Yogurt de baunilha e canela

Tinha para aqui uma receita antiga de Yogurt com canela!



Ingredientes:

  • 900 ml leite magro
  • 1 iogurte natural magro
  • 100 gr de adoçante
  • 2 c. (de sopa) de leite em pó magro
  • 1 c. (de sopa) de essência de baunilha
  • 2 paus de canela
  • Canela para polvilhar o fundo dos copos

Confeção:
Aquecer o leite no copo da Bimby durante 5 minutos, temperatura 90º, velocidade 1. 
Colocar os paus de canela e misturar com a lâmina ao contrário durante 15 minutos, temperatura 90º na velocidade 1. Retirar os paus, juntar o leite em pó, o adoçante, o yogurt e a essência e marcar 3 minutos, temperatura 50º, velocidade 4. 
Colocar a canela no fundo dos frascos de yogurt.
Verter o preparado e colocar na iogurteira durante 12 horas.


12 comentários:

  1. Queria mesmo comprar uma iogurteira, acho que dá imenso jeito :)

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :)

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  2. Adoro o sabor e o aroma da canela, ficam certamente uns iogurtes deliciosos :)

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  3. Também faço iogurtes em casa.
    Gostei muito dessa combinação, Joana!

    Beijinhos!

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  4. pena não ter uma bimby ou iogurteira :/

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  5. Uma iogurteira faz parte da minha to shop :)
    Boa semana :) Beijinhos

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  6. ainda ando na minha luta pelos iogurtes de soja, ainda não consegui =/! estes parecem deliciosos :)!
    beijinho

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  7. Aiii :( ainda não comprei a máquina.. nem é preciso dizer nada.. as imagens falam por si 5* J

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  8. J, nas tuas receitas de iogurte tens sempre leite em pó.. é mesmo obrigatorio?

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    1. Nop, o leite em pó apenas lhes dá mais consistência. Ficam mais sólidos.

      Beijinho ;)

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    2. Ahhh okapaa!
      As almondegas.. foram um sucesso. E deu para enganar o pessoal. :P
      http://raparigamoderna.tumblr.com/

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  9. Gosto muito de iogurtes caseiros e como adoro canela estes são perfeitos para mim
    Bjns
    Isabel

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Obrigada pelo teu tempo e palavras ;)