E depois das vindimas, temos a apanha da castanha. Temos dois castanheiros cá em casa e o chão carregadinho delas. Tenho de confessar que a castanha é uma das minhas maiores predições. Há que ter cuidado com elas pois, apesar de muito menos gordura que outros frutos secos, são ricas em amido. Hidratos de carbono simples!!!(Mas, sempre é melhor que o chocolatinho!!)
As castanhas trazem-me tradição, sempre. Partilho-as com o meu pai. Embora tenha uma relação muito complicada e algo desagradável com ele, adoro o ritual de descascarmos castanhas os dois. Eu sempre a queixar-me de elas estarem quentes, e ele a descascar como se nada fosse. E tão impressionada que fico. E a chuva sempre forte lá fora, o quentinho do forno da cozinha e da salamandra. O barulho da lareira a crepitar. São dos poucos momentos com o meu pai que vou recordar sempre com um calorzinho no coração. Relembrar num sorriso.
No UK, ao qual volto na próxima segunda, não há esta delícia, ou se há, não prestam e são caríiiiiiiiissimas!! E o meu pai não vai estar lá para as descascar comigo ou para me assegurar que já estão bem assadas.
E vocês, já comeram este ano??
Eu só gosto delas assadas, sem sal nem manteiga!
Btw: encontrei cottage no jumbo:
No próximo post coloco um dos meus treino que tenho para aqui. Esta semana quero marcar Pt e tenho para aqui tanto plano de treino que ainda não partilhei!!
As preparações para o UK já estão a decorrer. Finalmente, vou mudar-me de vez para Londres.
Kisses!!
