E como foi o vosso Domingo? O meu começou bem cedinho com Body Combat! Um dia de sol e por volta das 09pm fui a um evento de poesia e depois uma noitada de rockalhada! :p
Deixo-vos aqui o meu almoço desse dia, que foi acompanhado com ainda mais legumes cozidos e um bocado de massa integral (a eterna e ridícula 'luta' com os hidratos...).
Também devem estar a pensar o que são os chicken style piece. São um produto ultra-congelado para vegetarianos que serve de substituto à carne e peixe. Este deveria saber a frango...
- 1/2 beringela
- Tiras de pimento
- Coentros, cominhos e alho
- Umas gotinhas de azeite
- Chicken style pieces (ou mesmo frango)
Confeção:
Como assei a beringela está explicado aqui.
Depois só retirei a polpa, juntei com pedacinhos de 'frango', o pimento, um pouco de água e voltei a colocar tudo na beringela, a embrulhá-la na prata e foi ao forno por cerca de 15min.
Estava suculenta e muito tenrinha!
E agora uma aventura que resultou bem: pipocas no microondas! Coloquei 1/4 de copo de milho dentro de um saco de papel castanho e foi ao microondas durante 2 min. na potência máxima. Maravilha! Salpiquei com adoçante e canela!!
E já agora, alguma ideia original de como introduzir clara de ovo no pequeno almoço?
Fazê-las no meu micro-ondas não resulta muito bem, ainda tenho de experimentar com papas de aveia e também posso fazer scambled, mas mais alguma sugestão?
Agradecia!!
Beijinhos**
