Miminhos de coco

Para aproveitar todas as gemas que não como (não há Celeiro na minha terrinha), a minha mãe pediu-me para fazer um docinho que estava num livro de receitas muito antiiigo. Disseram que estavam bons, mas sinceramente não provei! :p
Tbm tenho novidades sobre os primeiros resultados do treino!




Ingredientes:
  • 250 gr de açúcar (!)
  • 1,25 dl de água
  • 125 gr de coco ralado
  • 8 gemas
  • Raspa de 1/2 laranja
  • Margarina para untar as formas e açúcar para as polvilhar
  • Cerejas cristalizadas ou em calda

Confeção:
Untar as formar e polvilhá-las com açúcar.
Colocar 1/2 cereja em cada forma.
Misturar o coco com as gemas e a raspa de laranja. Ferver o açúcar com a água durante 3 min.
Deitar o açúcar em fio sobre as gemas e o coco, mexendo sempre. Encher as formas com o preparado. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar dois panos encharcados de água. Colocar as formas por cima e ir ao forno médio (150 a 160º) durante 45 min. 
Retirá-los e verificar se estão cozidos, tentando desenformar um. Se ainda estiver em creme é porque ainda não estão cozidos e, nesse caso, deixar-los estar mais algum tempo no forno.

E agora os resultados: mais 300 gr de peso! Perdi 3% de massa gorda (estou agora com 15%) e ganhei pelo menos 1 % de músculo em todos os membros! A PT diz que, para duas semanas, são resultados incríveis! Ahahah! Felicidade! E estar sozinha na musculação tem as suas vantagens (conhecem-se uns rapazes jeitosos e tal ;)

Beijinhos e muitos momentos de sol!!


11 comentários:

  1. Nao sou fan de doces que levam muitas gemas.
    Parabens pelos progressos, lifting weights really pays off!!
    Aahahaha epa não aguentei J tu és d+.. mas essa é uma das vantagens de estar alone na musculação..conhecer giraços..haah : P

    Bom fim de semana

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  2. Têm aspecto pecaminoso... é um crime ver coisas destas!! Os resultados são a maior recompensa do nosso esforço. :) Parabéns a ti... e olá aos novos músculos!! ;P

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  3. http://musculacaovegetariana.blogspot.com.br/
    Lembrei.me logo de ti

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    1. Oh, Joana, és uma pérola!

      Thank you so much :D :D

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    2. que óptimo aspecto! fico sempre com pena de desperdiçar as gemas :p

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  4. não estás a exagerar? cozinhas e nem comes? q obsessão...

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    1. Só não comi porque não me apeteceu. Não me privo de comida.

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  5. Adoro bolinhos de coco, ficaram mesmo gulosos

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  6. adoro bolinhos de coco, mas no inverno...no verão não consigo mesmo comer doces! que resultados óptimos :D! keep going e partilha os resultados :D! beijinho*

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  7. só não os faço, porque sei que depois como xD

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Obrigada pelo teu tempo e palavras ;)