Ingredientes para 4 almôndegas bem grandes:
- 125 gr de tofu (à venda no Pingo Doce)
- 2 cenouras às rodelas
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça em pó moídas na picadora
- Temperos a gosto (coloquei um pouco de cebolinho, não sou fã de ervas...)
- Água
Misturar bem todos os ingredientes na picadora.
Fazer bolinhas com as mãos. Se não estiver a unir bem juntar um pouco de água ou mesmo azeite. Passar pela linhaça em pó como se fosse pão ralado.
Levar ao forno médio com o grill e deixar assar.
Óbviamente que também dá para fritar mas não há nada pior que gordura saturada!
Enjoy!
Tanta coisa boa :) Aii, nao vou perder isto :)
ResponderEliminarEheheeh!
EliminarQue te saiba muito bem! :p