Almôndegas de cenoura

Ingredientes:

  • Pão ralado
  • Flocos de aveia
  • 2 Cenouras  (crua ou cozida)
  • Meia cebola
  • Uma colher de azeite
  • Salsa



Confeção:
Misturar todos os ingredientes na picadora.


Fazer bolinhas com as mãos. Se não estiver a ligar pôr um pouco mais de azeite. Se estiver muito húmido colocar mais pão ralado ou aveia.


Por fim, levar ao forno médio com grill. Também já vi receitas onde as bolinhas estufam em molho de tomate ou são fritas.
Bom proveito!*



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