Batido de beterraba, cenouras e maçã e uma ida à nutricionista

Como vegetariana que sou, devo fazer análises ao sangue de 6 em 6 meses. Pois bem, já levei a minha pica, já fiz chichi para um copo e já vieram os resultados (btw, paguei 45€ pelas análises e tenho seguro de saúde. Quase que fiquei doente quando me disseram o preço -.-). Duas coisas me preocupavam mais: colesterol (porque os meus genes são do pior) e proteína. 
Bem, quando abri o envelope fiquei parva. O meu colesterol subiu em flecha, num valor tão alto que até tenho vergonha de dizer. Sou vegetariana, não como fritos, raramente uso azeite, como cerca de 5 amendoins por dia:,é essa a gordura substancial que consumo, só claras e deixo a gema de parte e tenho colesterol? Ainda por cima quase no patamar do elevado? Com 21 anos? Grgrgrg (Pronto, já despejei um pouco a minha frustração)
Em relação às proteínas, continuam abaixo do patamar mínimo mas está quase quase lá. Claro que fui logo a uma nutricionista para ver se regulariza os valores...
O meu plano alimentar é de doidos. Tenho HC até mais não, especialmente ao almoço. Devo comer 30gr de proteína 7x por dia. E ainda por cima a nutricionista disse-me para cortar nas claras. Meu Deus, vai ser uma ginástica para comer tanta proteína e tanto HC. Sinceramente, hj fiz o almoço segundo o plano e quase que veio tudo por fora! Tenho de aumentar aos poucos se não vejo-me negra!
Já agora, ela pesou-me e estou quase quase nos 52 (está a custar chegar lá!) com 12% de massa gorda! Ou seja, estou com mais músculo. (Enfim, boas notícias!) O plano que ela me fez é para baixar o colesterol, aumentar de peso mantendo ou descendo a massa gorda. Não é fácil, mas é possível!

E agora ao batido, que já chega desta história!

Ingredientes:
  • 1 beterraba cozida
  • 1 maça
  • 2 cenouras
  • 100 gr de leite de soja
  • Água q.b.


Confeção:
Atirar tudo para dentro do robot de cozinhar e triturar. Eu ainda lhe juntei um pouco desta proteína. Soube-me pela vida e rendeu imenso!

O meu próximo post vai ser com o meu novo plano de treinos e ainda tenho de tirar fotos para continuar a registar a evolução.

Beijinhos, bons treinos e que tenham mais sorte com os genes do que eu! :p

13 comentários:

  1. Só uma pergunta: na aba "espelho meu, (...)" dizes que os auto-intitulados "vegetarianos" o são o tanas... Então pq dizes que és vegetariana e tomas whey/comes ovos/...
    Mas, já agora, quem não come carne/peixe/.. É vegetariano. Ponto. Consuma ou não leite ovos. Veganismo ou vegetarianismo estrito é que obrigatoriamente exclui estes + qualquer produto animal, incluindo mel.
    Normalmente os vegans/vegetarianos estão beminformados, portanto achei tantas incoerências estranhas!...

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    1. Sabes que mais? Tens toda a razão. Sou vegetariana, mas na 'categoria' de ovo-lacto vegetariana. Quando comecei o blog não era vegetariana e já mudei essa parte. Apenas escrevi aquilo porque tinha colegas que tinham uma alimentação como a minha antiga (comia carne e peixe de vez em quando), chamavam-se vegetarianos e isso irritava-me mesmo.
      Mas pronto, obrigada por teres apontado, um erro crasso, sem dúvida ;)

      **

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  2. O sumo tem muito bom aspecto
    A minha cunhada tem o mesmo problema relativamente ao colesterol, segundo lhe explicaram é mesmo o organismo dela que o produz.

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    1. A nutricionista tbm está convencida que é o meu próprio corpo a produzir a gordura...

      Beijinhos**

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  3. (wooww 45€???) na próxima semana também vou fazer análises, não faço já há +- um ano mas gosto de ir controlando os valores! os teus resultados na nutri têm sido óptimos, muitos parabéns :D quanto ao colestrol é mesmo estranho :s mas como estás a ter acompanhamento nutricional há de ser mais fácil equilibrares os valores ;) beijinho*

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  4. Já sei onde usar a beterraba perdida no frigorifico :)
    Também tive o mesmo problema nas análises, fiquei mesmo chateada por ter o colesterol alto, tendo nós uma alimentação saudável mas enfim, os genes prejudicam-nos e muito. Estou contigo nesta luta para baixa-lo :) Beijinho

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  5. 45€?? :( tantooo
    J, estou curiosa para saber como é que vais contornar esses valores da proteina, que alimentos vais apostar mais?
    Aii quem me dera ter HC "a vontade" ihihih, deve ser mesmo muito complicado essa parte para ti, mas concerteza vais conseguir ultrapassar isso! Tem de serrrr, és forte e capaz!!
    Que HC's tens ingerido? Vi no post anterior feijao e etc..
    Nunca provei a beterraba em batidos, pelo aspecto deixou-me com vontade e os ingredientes agradam-me imenso, pena que a beterraba neste momento nao posso tocar nela :S
    Bem J, tens aí muitas batalhas para combater!! Forçaaaaaaaaaa!

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    1. Vou apostar em maiores quantidades de proteína, como por exemplo comer pelo menos 100gr de seitan ao almoço, que tem 22 gr de proteína. Comer sempre leguminosas, apostar no tofu especialmente com algas q tem 45gr de proteína em 125gr (se não estou em erro). Vou fazer mais do que um batido de whey, e tomar casein todas as noites, mesmo nos dois dias de cardio e no dia off. Tenho de fazer 3 doses de leite, 1 dose equivale a 240 a 250 ml de leite magro ou 1 yogurt magro líquido ou 2 sólidos caseiros ou 30 gr de queijo que eu não como!. Para mim tem de ser tudo magro pq ela está convencida que o meu próprio organismo produz o colesterol (malditos genes)
      Com os hidratos tem sido leguminosas e batata doce ou quinoa. Quando acabarem vou fazer um pouco de arroz integral. Ela tbm falou em massa, mas nessa não toco! E pão, tenho de comer 2 pães e 1\2 e 6 bolachas por dia. Baaah

      Atenção que a beterraba tem muito ferro mas tbm tem açucar atá mais não!!

      Beijinhos e obrigada pelo força!**

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  6. Sou mesmo chata.. lol
    Podes me dizer como é que costumas espremer o tofu ?

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    1. És nada chata! :P

      Costumo embrulhá-lo em papel absorvente e espremer bem. Há quem o ponha entre dois panos com um peso em cima e deixe assim durante algum tempo, mas eu não tenho paciência!

      Kisses**

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  7. Olá:)

    Agora é só seguir a dieta à risca para alcançar os objectivos. Não desistas!
    É preciso ter cuidado com o colesterol.

    Boa semana!
    Beijinhos

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  8. As recitas devem ser muito boas.:) Parabéns pelo blog.:)

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  9. Realmente, que estranha essa história do colestrol! Só pode ser genético, como disseste. Pelo que conheço da tua alimentação, é bem light e só tem gorduras boas, não se percebe o que te está a acontecer. Enfim...felizmente há uma solução, não é? Não parece ser fácil - eu também tenho dificuldades em ingerir muitos HC - mas hás-de conseguir. E vê outro aspecto positivo: a comer mais HC combinados com proteína e os treinos, hás-de conseguir aumentar de peso com mais massa muscular e menos massa gorda. Isso de certeza.
    Vai dando notícias sobre esse novo plano alimentar e treinos, estou bastante curiosa :)
    Beijinho

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Obrigada pelo teu tempo e palavras ;)