E com esta me despeço de Portugal durante um pouquito. Vou completar o último capítulo da minha (ainda embrionária) aventura! Daqui a um mês e umas semaninhas estou licenciada! Por isso, em título de despedida, decidi contribuir para os jantar dos pais. E porque não juntar o útil ao agradável e participar no desafio vegetariano da Joana?
Ingredientes:
2 batatas grandes
1 cebola média
2 maçãs verdes golden
60 gr de queijo mozzarella ralado
200 ml de natas
Uma pitada de noz moscada e pimenta moída na hora
Confeção:
Ligar o forno a 180º.
Untar um prato grande de ir ao forno com um pouco de azeite.
Descascar as batatas, a cebola e as maçãs e partir em fatias fininhas. Tirar o caroço à maçã. À medida que se vai descascando, convém colocar as maçãs e as batatas numa bacia com água fria para não oxidarem.
No prato de ir ao forno fazer camadas de batatas, maçãs e cebola, terminando com batata. Salpicar com o queijo e regar com as natas.
Por fim, temperar com a noz moscada e a pimenta.
Ir ao forno durante 1 hora ou até ficar dourado.
(admirei-me de, apesar de não ter provado, conseguir confecionar um prato com gordura!)
Enjoy e um grande até já!
Tem um aspecto delicioso esse assado...
ResponderEliminarbeijinhos e um bom fim de semana :)
Que delicioso deve ter ficado, Joana!
ResponderEliminarMais uma experiência que vou fazer.
Beijinhos!
Muito obrigada pela tua participação :D Parece um pratinho bem apetitoso ;)
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom fim-de-semana! :D
Wow, quando vi a imagem pensei logo que era um prato com bacalhau. Não sentiste falta de proteina animal no prato?
ResponderEliminarÉ uma boa receita para quem é vegetariano. Estou curiosa pelo sabor das batatas com a maça mmmh nice
J, sempre que venho ao teu blog lembro.me daqueles iogurtes ! Não vou descansar enquanto nao fizer ehhe.
Não, não, eu não provei o prato, foi um mimo de despedida para os meus pais! Há mais de uma ano que ao jantar não como proteína e já me habituei. Por isso é que tenho de fazer análises ao sangue de seis em seis meses para ver se tenho tudo controlado.
EliminarOs yogurts são super suaves! Vais gostar!
:p